Yn y symudiad tuag at fwydydd iachach, cyfleus a sefydlog ar y silff, mae ffrwythau wedi'u rhewi-sychu wedi dod i'r amlwg fel un o'r categorïau sy'n tyfu gyflymaf yn y diwydiant bwyd byd-eang. Wedi'i yrru gan alw cynyddol defnyddwyr am fyrbrydau label glân, llawn maetholion a chan anghenion gweithgynhyrchwyr am fwydydd sefydlog, hirhoedlog...
Nid yw marchnad ffrwythau sych-rewi yn sgil-gynnyrch niche mwyach - mae'n dod yn ddosbarth cynhwysion prif ffrwd yn gyflym. Yn ôl astudiaethau marchnad lluosog, mae'r segment ffrwythau sych-rewi yn cyfrif am gyfran fawr o'r cyfanswm...
Yn system fwyd sydd dan her hinsawdd heddiw, mae sefydlogrwydd a chynaliadwyedd wedi dod yn ddwy ochr i'r un geiniog. Wrth i Ewrop a Gogledd America brofi sioc gynhyrchu—boed o rew, sychder, neu gostau cynyddol—mae prynwyr yn troi at gyflenwyr a all warantu ansawdd a maint. R...
Wrth i ddefnyddwyr byd-eang droi at gynhwysion organig a label glân, mae'r galw am ffrwythau sych-rewi organig ardystiedig wedi tyfu'n sylweddol. Eto i gyd, mae nifer y cyflenwyr sy'n gallu bodloni'r safonau hyn ar raddfa ddiwydiannol yn parhau i fod yn gyfyngedig. Mae Richfield Food yn pontio hyn ...
Gwnaeth y rhew a darodd Ewrop yn 2024 fwy na dinistrio cnydau—fe wnaeth amharu ar gadwyn gyflenwi gyfan. Mae stociau mafon wedi'u rhewi a mafon wedi'u rhewi-sychu wedi gostwng yn sydyn ers hynny, gan orfodi brandiau a dosbarthwyr i chwilio am ffynonellau eraill yn Asia. Dyma Richfield Food, un o'r ychydig gwmnïau sy'n gallu...
Wrth i brisiau ffrwythau byd-eang godi ac Ewrop yn cael trafferth gyda phrinder cnydau, mae hyblygrwydd y gadwyn gyflenwi wedi dod yn ased mwyaf gwerthfawr yn y diwydiant prosesu ffrwythau. Mae Richfield Food, gyda'i ganolfan gynhyrchu ddeuol yn Tsieina a Fietnam, yn sefyll allan fel un o'r ychydig gwmnïau sy'n gallu pontio'r bwlch...
Ail-luniodd rhew Ewropeaidd 2024 sut mae gweithgynhyrchwyr bwyd yn meddwl am ffynonellau ffrwythau. Dinistriodd y gostyngiad tymheredd yn gynnar yn y gwanwyn rannau helaeth o gnydau mafon yn Nwyrain a Gogledd Ewrop, yn enwedig yng Ngwlad Pwyl, y DU, a Serbia. Bu’n rhaid i hyd yn oed frandiau blaenllaw leihau cynhyrchiant neu...
Mae prisiau mafon byd-eang wedi codi’n sydyn yn 2024–2025, wedi’u gyrru gan aflonyddwch tywydd, cynnyrch sy’n gostwng, a heriau logistaidd ar ôl y cynhaeaf. Mae Ewrop, cynhyrchydd mawr o fafon, wedi cael ei tharo’n arbennig o galed gan rew hwyr yng Ngwlad Pwyl, Serbia, a’r Alban—rhanbarthau sydd gyda’i gilydd yn cyfrif am...
Mae marchnad ffrwythau sych-rewi byd-eang yn mynd trwy drawsnewidiad cyflym. Wedi'u gyrru gan dueddiadau iechyd, arloesedd byrbrydau, ac aflonyddwch cyflenwad, mae ffrwythau sych-rewi bellach yn cael eu hystyried yn gynhwysion premiwm, hirhoedlog, ac amlbwrpas ar draws y diwydiant bwyd. Fodd bynnag, un o'r rhai mwyaf pwerus...