Mae gan Fwydydd Sych-Rewi Sawl Mantais

Yn y newyddion heddiw, roedd sôn am rai datblygiadau newydd cyffrous ym maes bwyd sych-rewi. Mae adroddiadau'n dangos bod sychu-rewi wedi'i ddefnyddio'n llwyddiannus i gadw amrywiaeth o ffrwythau a llysiau, gan gynnwys bananas, ffa gwyrdd, cennin, corn melys, mefus, pupurau cloch a madarch.

Mae gan fwydydd sych-rewi sawl mantais, yn ôl arbenigwyr bwyd. Yn gyntaf, mae'n cadw llawer o faeth a blas cynnyrch ffres. Yn ail, mae ei oes silff hir yn ei gwneud yn ddewis poblogaidd i selogion awyr agored a'r rhai sy'n byw mewn ardaloedd â mynediad cyfyngedig at fwyd ffres. Yn drydydd, mae bwydydd sych-rewi yn ysgafn ac yn hawdd i'w storio, gan eu gwneud yn ddelfrydol i'r rhai sydd â lle cyfyngedig neu'r rhai sy'n teithio'n aml.

Beth am i ni edrych yn agosach ar rai bwydydd wedi'u rhewi-sychu sy'n gwneud penawdau:

Bananas: Mae gan fananas wedi'u rhewi-sychu wead crensiog, maent ychydig yn felys, ac mae ganddynt flas sur. Gellir eu bwyta fel byrbryd neu eu hychwanegu at rawnfwyd, smwddis neu bwdinau.

Pys Gwyrdd: Mae pys gwyrdd wedi'u rhewi-sychu yn grimp ac yn ddewis byrbryd poblogaidd. Maent hefyd yn ffordd wych o ychwanegu lliw a blas at saladau, cawliau a stiwiau.

Cennin: Gellir defnyddio cennin wedi'u rhewi-sychu mewn amrywiaeth o seigiau, o omledau a sawsiau i gawliau a saladau. Mae ganddyn nhw flas nionyn ysgafn sy'n ychwanegu ychydig o liw at unrhyw ddysgl.

Corn Melys: Mae gan gorn melys wedi'i rewi-sychu wead ychydig yn gnoi gyda blas melys, menynaidd. Gellir ei fwyta fel byrbryd neu ei ychwanegu at gawliau, cawliau, caserolau neu chili.

Mefus: Mae mefus wedi'u rhewi-sychu yn fyrbryd gwych ar eu pen eu hunain neu i'w hychwanegu at rawnfwyd, smwddis, neu iogwrt. Maent yn cadw'r rhan fwyaf o'u blas ffrwythau ac yn ddewis poblogaidd i'r rhai sydd â dant melys.

Pupurau cloch: Mae pupurau cloch wedi'u rhewi-sychu yn ffordd wych o ychwanegu lliw a blas at gawliau, stiwiau, neu ffrio-droi. Mae ganddyn nhw wead ychydig yn grimp a melyster ysgafn.

Madarch: Gellir defnyddio madarch wedi'u rhewi-sychu mewn amrywiaeth o seigiau, o pizza a pasta i risottos a stiwiau. Mae ganddyn nhw wead cigog a blas cyfoethog, daearol sy'n anodd ei efelychu gyda chynhwysion eraill.

Felly, dyna chi, y newyddion diweddaraf am fwyd wedi'i rewi-sychu. P'un a ydych chi'n frwdfrydig dros iechyd, bwyd, neu antur awyr agored, mae bwyd wedi'i rewi-sychu yn bendant yn werth rhoi cynnig arno. Nid yn unig y mae'n gyfleus ac yn flasus, ond mae hefyd yn ffordd wych o wneud y mwyaf o werth maethol eich prydau bwyd.