Yn y newyddion heddiw, roedd bwrlwm ynglŷn â rhai datblygiadau newydd cyffrous yn y gofod bwyd wedi'i rewi-sychu. Mae adroddiadau'n dangos bod sychu rhewi wedi cael ei ddefnyddio'n llwyddiannus i gadw amrywiaeth o ffrwythau a llysiau, gan gynnwys bananas, ffa gwyrdd, sifys, corn melys, mefus, pupurau cloch a madarch.
Mae gan fwydydd wedi'u rhewi-sychu sawl mantais, yn ôl arbenigwyr bwyd. Yn gyntaf, mae'n cadw llawer o faeth a blas cynnyrch ffres. Yn ail, mae ei oes silff hir yn ei gwneud yn ddewis poblogaidd i selogion awyr agored a'r rhai sy'n byw mewn ardaloedd sydd â mynediad cyfyngedig i fwyd ffres. Yn drydydd, mae bwydydd wedi'u rhewi-sychu yn ysgafn ac yn hawdd i'w storio, gan eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd â lle cyfyngedig neu'r rhai sy'n teithio'n aml.
Gadewch i ni edrych yn agosach ar rai bwydydd wedi'u rhewi-sychu sy'n gwneud penawdau:
Bananas: Mae gan fananas wedi'u rhewi-sychu gwead crensiog, maent ychydig yn felys, ac mae ganddynt flas tangy. Gellir eu bwyta fel byrbryd neu eu hychwanegu at rawnfwyd, smwddis neu bwdinau.
Pys gwyrdd: Mae pys gwyrdd wedi'u rhewi-sychu yn grensiog ac yn ddewis byrbryd poblogaidd. Maen nhw hefyd yn ffordd wych o ychwanegu lliw a blas at saladau, cawliau a stiwiau.
SIVES: Gellir defnyddio sifys wedi'u rhewi-sychu mewn amrywiaeth o seigiau, o omelets a sawsiau i gawliau a saladau. Mae ganddyn nhw flas winwnsyn ysgafn sy'n ychwanegu sblash o liw at unrhyw ddysgl.
Corn Melys: Mae gan ŷd melys wedi'i rewi-sychu gwead ychydig yn chewy gyda blas melys, bwtsiera. Gellir ei fwyta fel byrbryd neu ei ychwanegu at gawliau, chowders, caserolau neu chili.
Mefus: Mae mefus wedi'u rhewi-sychu yn fyrbryd gwych ar eu pennau eu hunain neu'n cael eu hychwanegu at rawnfwyd, smwddis neu iogwrt. Maent yn cadw'r rhan fwyaf o'u blas ffrwythau ac yn ddewis poblogaidd i'r rhai sydd â dant melys.
Pupurau Bell: Mae pupurau cloch wedi'u rhewi-sychu yn ffordd wych o ychwanegu lliw a blas at gawliau, stiwiau, neu droi-ffrio. Mae ganddyn nhw wead ychydig yn grensiog a melyster ysgafn.
Madarch: Gellir defnyddio madarch wedi'u sychu'n rhewi mewn amrywiaeth o seigiau, o pizza a phasta i risottos a stiwiau. Mae ganddyn nhw wead cigog a blas cyfoethog, priddlyd sy'n anodd ei ailadrodd gyda chynhwysion eraill.
Felly, dyna chi, y newyddion diweddaraf ar fwyd wedi'i rewi-sychu. P'un a ydych chi'n frwd i iechyd, yn fwyd, neu'n frwd dros antur awyr agored, mae bwyd wedi'i rewi-sychu yn bendant yn werth rhoi cynnig arni. Nid yn unig mae'n gyfleus ac yn flasus, ond mae hefyd yn ffordd wych o gynyddu gwerth maethol eich prydau bwyd i'r eithaf.
Amser Post: Mai-17-2023